薩摩地鶏 吹上庵

2023年、【吹上庵】は、神戸・三宮の地で22周年を迎えることができました。この節目を迎えるにあたり、日頃からご愛顧いただいているお客様に心から感謝申し上げます。常連の皆様が飽きることのない創意工夫を、初めてのお客様には思い出に残る特別な体験を提供するため、今後も精進してまいります。空間造りにも拘りを持っており、心地よいジャズの音に包まれながら、“大人空間”で過ごす寛ぎのひと時をお届けいたします。

「最高の状態でお召し上がり頂く」ことが【吹上庵】のモットー。何よりもお客様を大切にすることを大事にし、心からおもてなしいたします。そのためスタッフは、豊富な専門知識とホスピタリティの意識の意識をもって、常に心地よいサービスを提供することを心掛けております。鶏の炭火焼きや、お鍋の煮たきなど、どの料理もスタッフが丁寧に対応。【吹上庵】で過ごされる時間が、皆様にとって特別なひと時となりますように―。

鶏肉のシンプルな味わいを引き立てる白ワインや、濃厚な『黒さつま地鶏』に負けないボディ感を持つ赤ワイン、さらには食前酒にぴったりのシャンパンやワイン、焼酎など、幅広いお酒を取り揃えています。焼酎にもこだわり、鹿児島県産を中心に九州各地の芋・麦・米などの地焼酎も充実。森伊蔵・村尾・魔王などの希少な銘柄も取り揃え、焼酎党のお客様もご満足いただける品揃えです。お好みの一杯でお楽しみください。